Новые слова в еде. Кто такие веганы, фриганы и сыроеды?
В современном мире множество различных движений и идеологий – и каждая имеет название:
Вегетарианство
В широком понимании вегетарианство – диета, которая исключает из рациона человека мясо и рыбу. Обычно вегетарианцы отказываются от продуктов, для приготовления которых пришлось убить животных. Однако есть более строгие формы вегетарианства: в таких случаях люди отказываются от любых продуктов, которые связаны не только с убийством, но и с эксплуатацией животных. Например, от молока и яиц.
Пескетарианство
Так называемый «полувегетарианский» режим питания. Пескетарианцы соблюдают правила вегетарианства, но продолжают есть рыбу и морепродукты.
Поллотарианство
Другой вид «полувегетарианцев». Они отказываются от мяса и рыбы, но продолжают употреблять в пищу домашнюю птицу.
Флекситарианство
Флекситарианцами называют тех, кто старается стать вегетарианцем, но не может окончательно прекратить есть мясную пищу, поэтому иногда (но очень редко) её ест.
Фриганство
Фриганы питаются выброшенными, но ещё съедобными продуктами. Люди, которые следуют этому движению, отказываются покупать свежие продукты в магазинах. Вместо этого они питаются выброшенными, но ещё съедобными продуктами.
Сыроедение
Сыроеды едят пищу без термической обработки.
Это питание продуктами, которые не прошли термическую обработку. Продукт не варят, не жарят, не коптят, а также не подвергают никаким другим видам обработки перед едой. Сыроеды питаются сырыми овощами, фруктами, ягодами, орехами, растительными маслами, семенами и злаковыми. Некоторые сыроеды употребляют мясо, дичь и морепродукты, которые также не подвергают термообработке.
Какого бы направления в питании Вы не придерживались, важно беречь свое здоровье!
В современном мире множество различных движений и идеологий – и каждая имеет название:
Вегетарианство
В широком понимании вегетарианство – диета, которая исключает из рациона человека мясо и рыбу. Обычно вегетарианцы отказываются от продуктов, для приготовления которых пришлось убить животных. Однако есть более строгие формы вегетарианства: в таких случаях люди отказываются от любых продуктов, которые связаны не только с убийством, но и с эксплуатацией животных. Например, от молока и яиц.
Пескетарианство
Так называемый «полувегетарианский» режим питания. Пескетарианцы соблюдают правила вегетарианства, но продолжают есть рыбу и морепродукты.
Поллотарианство
Другой вид «полувегетарианцев». Они отказываются от мяса и рыбы, но продолжают употреблять в пищу домашнюю птицу.
Флекситарианство
Флекситарианцами называют тех, кто старается стать вегетарианцем, но не может окончательно прекратить есть мясную пищу, поэтому иногда (но очень редко) её ест.
Фриганство
Фриганы питаются выброшенными, но ещё съедобными продуктами. Люди, которые следуют этому движению, отказываются покупать свежие продукты в магазинах. Вместо этого они питаются выброшенными, но ещё съедобными продуктами.
Сыроедение
Сыроеды едят пищу без термической обработки.
Это питание продуктами, которые не прошли термическую обработку. Продукт не варят, не жарят, не коптят, а также не подвергают никаким другим видам обработки перед едой. Сыроеды питаются сырыми овощами, фруктами, ягодами, орехами, растительными маслами, семенами и злаковыми. Некоторые сыроеды употребляют мясо, дичь и морепродукты, которые также не подвергают термообработке.
Какого бы направления в питании Вы не придерживались, важно беречь свое здоровье!
801